Найф Шарпенинс от Шеф Чойс
Точилка механическая для азиатских, европейских и серрейторных ножей Chefs Choice Knife sharpeners CC4623
Точилка для ножей Chef'sChoice® AngleSelect® Model 4623 предназначена для правки и заточки режущих кромок ножей с углом заточки 15 и 20 градусов.
Идеально подходит для тех, кто ищет бюджетное универсальное решение и выбирает Chef'sChoice за качество изделий и передовые технологии.
Эта механическая точилка для ножей быстро и легко заточит практически любые кухонные режущие инструменты, включая хозяйственно-бытовые ножи американского, европейского или азиатского типа, имеющие как ровную, так и серрейторную режущие кромки.
Как это работает: модель 4623 предоставляет возможность заточки и правки с использованием трех этапов - двух предварительных этапов (один предназначен для заточки под 15 градусов, а другой - под 20 градусов) и этапа хонингования.
На всех трех этапах заточка производится с использованием алмазных абразивов Chef'sChoice.
Заточка производится равномерно по всей длине режущей кромки от острия до рукоятки или упора, при этом на режущей кромке формируется двойной скос, гарантирующий прочность и долговечность. Аркообразная режущая кромка более оптимальна, нежели обычная ровная кромка типа «V».
Для заточки под 15 градусов (заточка ножей азиатского типа или современных ножей Евро/Американского типа) используются первый и третий этапы. Для заточки под 20 градусов (заточка традиционных ножей Евро/Американского типа) используются этапы 2 и 3.
Заточка на начальных этапах производится с использованием 100% алмазных абразивов с крупным зерном, на третьей стадии производится полировка режущей кромки на абразивах с мелким алмазным зерном. Третий этап также используется для заточки ножей с зубчатой режущей кромкой (серрейторной).
Универсальная точилка для ножей модель 4623 подходит для заточки самых различных ножей с ровной и серрейторной режущей кромкой, включая кухонные и хозяйственно-бытовые ножи, охотничьи ножи, складные модели и ножи для рыбы.
Данная точилка компактна, портативна и легка, она не нуждается в подключении к электросети, не требует смазки и идеально подходит для использования в квартире, частном доме или во время путешествия.
Модель 4623 удобна для использования в условиях домашней кухни или мастерской, ее можно хранить в ящике стола или перевозить в рюкзаке. Изделие одинаково подходит левшам и правшам. Точилка разработана и собрана в США.
С чего начинается хороший нож? Безусловно, с идеально подобранного материала, с современных технологий производства, с безупречной балансировки и заводской заточки. Однако когда он перестает быть новым, огромное значение приобретает инструмент, с помощью которого ножу возвращается острота. И тогда на помощь приходят механические и электрические точилки американского бренда Chef's Choice.
Точилки Chef's Choice известны во всём мире как идеальные инструменты, безукоризненно затачивающие режущую кромку ножей любого типа. Более того, те, кто использует их, отмечают, что острота лезвия после заточки становится намного лучше, чем та, которая была изначально после покупки с заводской обработкой.
С помощью электрических и ручных точилок Chef's Choice можно восстановить остроту лезвия не только со стандартным уклоном режущего полотна 15 и 20 градусов, но ножей специальных, например, охотничьих с углом 45°, а также лезвия ножей разных типов, имеющих серрейторную режущую кромку с особым рельефом, зубчиками.
В популярности ножевых точилок Chef's Choice огромную роль сыграла приверженность компании традициям безупречного качества и постоянный поиск самых лучших технологий и передовых на текущий момент материалов. Для компании важно, чтобы все, что используется для фирменных ножей, отвечало бы основным требованиям: надежность, долговечность и функциональность. Вот почему, вне зависимости от того какая точилка Chef's Choice используется - ручная или электрическая, - результат будет всегда идеальным.
Используемые компанией абразивные алмазные материалы практически не нуждаются в ремонте или замене. Они, конечно, не служат бесконечно долго, но времени, в течение которого они выполняют твои функции, вполне достаточно для того чтобы дать на них пожизненную гарантию. И снова опыт пользователей подтверждает: при обычном бытовом использовании ножеточек американского бренда, не возникают ситуации, когда бы потребовалась замена абразивов.
Бренд Chef's Choice во всем придерживается своей философии: необходимо нести в мир самые лучшие технологии заточки ножей, потому что безупречная готовка начинается с нарезки! Именно поэтому столь разнообразен у бренда ассортимент электрических и механических точилок: можно подобрать точилку, подходящую для имеющегося дома набора ножей, выбрать ту, что отвечает бюджету или эстетическим потребностям потребителя.
