Топорик кухонный 18см Samura Harakiri белая рукоять
Широкое прямоугольное лезвие специально предназначено для тяжёлой силовой работы, с которой не справится ни один обычный нож (рубки костей, суставов, сухожилий). Эргономичная чёрная рукоять обеспечивает надёжный захват и полный контроль над процессом. Благодаря ей топорик не скользит и не проворачивается даже в мокрой руке. Стальной клинок снабжен специальным отверстием. Ваш первоклассный топорик Samura Harakiri можно вешать для хранения в любом удобном месте.
Samura начали свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции мы делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции для нас всегда были точкой опоры. Мы абсолютно уверены в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту. Но у японских ножей есть свои слабости. Аутентичные японские ножи слишком хрупкие, чрезмерно твёрдые, они требуют очень бережного отношения. Их легко повредить, натолкнувшись даже на небольшую кость. Многие японские ножи делаются из высокоуглеродистой стали, которая быстро ржавеет.
Samura решили убрать эти недостатки, сохранив главное - Japanese cutting performance.
4 года мы потратили на эксперименты и создали Самуру - симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.
Ножи Samura делаются из лучших сортов японской и шведской стали, закалены до твердости 58 - 61 HRC, лезвия имеют японскую форму и тонкое сведение от обуха, что даёт тот самый fantastic cutting performance.
