Нож кухонный универсальный серрейтор 15см Samura Harakiri SHR-0024B/K
Очевидная особенность универсального ножа серрейтора Samura Harakiri – зубчатое лезвие. Он идеально подойдет для нарезки твердых продуктов - фруктов, овощей, твердых сортов сыра и все то, что немного тяжелее поддается нарезки. Универсальный серрейтор 150 мм станет неотъемлемой частью приготовления и готовки на постоянной основе в вашей семье.
- Назначение: Нож кухонный серрейтор HARAKIRI
- Производитель: Samura
- Артикул: SHR-0024B
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 58
- Количество слоев стали: 1
- Материал рукояти: ABS пластик
- Длина лезвия (мм): 150
- Длина (мм): 300
Samura начали свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции мы делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции для нас всегда были точкой опоры. Мы абсолютно уверены в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту. Но у японских ножей есть свои слабости. Аутентичные японские ножи слишком хрупкие, чрезмерно твёрдые, они требуют очень бережного отношения. Их легко повредить, натолкнувшись даже на небольшую кость. Многие японские ножи делаются из высокоуглеродистой стали, которая быстро ржавеет.
Samura решили убрать эти недостатки, сохранив главное - Japanese cutting performance.
4 года мы потратили на эксперименты и создали Самуру - симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.
Ножи Samura делаются из лучших сортов японской и шведской стали, закалены до твердости 58 - 61 HRC, лезвия имеют японскую форму и тонкое сведение от обуха, что даёт тот самый fantastic cutting performance.
