Нож кухонный для нарезки 23см Samura Damascus SD-0045/K
Распродано
Ножи Нож кухонный для нарезки 23см Samura Damascus SD-0045/K SD_0045.jpg

Нож кухонный для нарезки 23см Samura Damascus SD-0045/K

Артикул: SD-0045/K

Распродано

О товаре:

Бренд: Samura

Страна: Япония

Цвет: Стальной , Черный

Длина ножа, см: 37

Покрытие: Без покрытия

Вид: Нарезка

Назначение: Зелень , Мясо , Овощи , Птица , Рыба , Суши , Сыр , Томаты , Фрукты , Хлеб

Ширина, см: 3.4

Количество: 1

Вес, кг: 0.23

Особенность: Подарочный , Профессиональный

Серия: Damascus

Материал лезвия: Сталь дамасская

Рукоять: G-10

Твердость лезвия, HRC: 61

Заточка: Двусторонняя , Симметричная

Длина лезвия, см: 23

Все характеристики

Нож кухонный для нарезки 23см Samura Damascus SD-0045/K

Слайсер – это очень полезный кухонный нож для резки продуктов на аккуратные ломтики. Актуально для приготовления каких-либо блюд или для раскладывания на закусочную тарелку.

Отличительной чертой ножа для нарезки считается длинный и достаточно узкий клинок, способный за один ход прорезать практически любой продукт. Это почти классический Шеф, только узкий, предназначенный для тонкой филейной нарезки.

Функции слайсера сходны с назначением японского ножа янагиба. Так что нож для нарезки зачастую используют и для пластования свежей и соленой рыбы при приготовления японских блюд.

 

В быту этот нож также часто применяется и для нарезки больших по размеру продуктов, например, тортов, дынь или арбузов.

ХАРАКТЕРИСТИКИ
  • Назначение: Нож для нарезки
  • Производитель: Samura
  • Серия: Damascus
  • Артикул: SD-0045
  • Материал лезвия: Дамасская сталь
  • Твердость лезвия (HRC): 61
  • Количество слоев стали: 67
  • Материал рукояти: G-10
  • Длина лезвия (мм): 200
  • Длина (мм): 370
  • Ширина (мм): 34
  • Толщина (мм): 25
  • Размер упаковки (см): 43x9x3,5
  • Вес нетто (г): 230
  • Вес брутто (г): 444

Samura начали свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции мы делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции для нас всегда были точкой опоры. Мы абсолютно уверены в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту. Но у японских ножей есть свои слабости. Аутентичные японские ножи слишком хрупкие, чрезмерно твёрдые, они требуют очень бережного отношения. Их легко повредить, натолкнувшись даже на небольшую кость. Многие японские ножи делаются из высокоуглеродистой стали, которая быстро ржавеет.

Samura решили убрать эти недостатки, сохранив главное - Japanese cutting performance.

4 года мы потратили на эксперименты и создали Самуру - симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.

Ножи Samura делаются из лучших сортов японской и шведской стали, закалены до твердости 58 - 61 HRC, лезвия имеют японскую форму и тонкое сведение от обуха, что даёт тот самый fantastic cutting performance.

Наши преимущества

Более 30 000 товаровБолее 30 000 товаров

Уникальная коллекция товаров в наличии и под заказ.

Доставка по всему мируДоставка по всему миру

Скомплектуем и доставим ваш заказ по всему миру.

Подарок в каждом заказеПодарок в каждом заказе

Получайте свой подарок в каждом заказе.

Оригинальный товарОригинальный товар

Только проверенный ассортимент от ведущих мировых брендов.

Похожие товары

Вы смотрели (0)