Нож для томатов и сыра 10.5см Arcos Genova
Серия ножей Genova разрабатывалась специалистами испанской компании Аrcos для очистки от кожуры любых типов фруктов и клубней, а также их нарезки. В этой модельной линейке представлены клинки из высококачественной стали NITRUM ®, улучшенной легирующими добавками молибдена и ванадия.
Ножи серии Genova заслуженно пользуются популярностью у профессиональных поваров по всему миру.
Такой химический состав обеспечивает клинкам легкость, повышенную механическую прочность и устойчивость к химическим воздействиям. Кроме того, после термообработки твердость лезвий существенно повышается, благодаря чему они очень долго держат заточку. Ножи этой серии можно беспрепятственно мыть в посудомоечной машине.
Испанская фирма Аркос (Arcos Hermanos S.A) — один из старейших производителей столовых приборов в мире, чья история началась в восемнадцатом столетии. За долгие годы существования маленькая семейная мастерская превратилась в международную корпорацию, а испанские ножи Arcos получили признание профессиональных поваров и поклонников кулинарии со всего света, в том числе и из России.
В качестве материала лезвий используется запатентованная сталь Nitrum, которая устойчива к коррозии и деформациям. Она придает ножам высочайшую прочность и остроту, позволяя сохранить ее надолго. Никаких замятий — даже при очень тяжелой работе с твердыми продуктами.
Полипропилен представляет собой пластический материал, который устойчив к сгибанию и ударам, отличается стойкостью к износу, обладает в условиях разных температур положительными электроизоляционными свойствами. Полипропилен незначительно подвергается воздействию щелочей, а также растворов солей и кислот даже при высокой температуре, не изменяют его структуры и минеральные и растительные масла.
Покупая ножи в нашем интернет магазине вы получаете сертифицированный товар высочайшего качества. У нас исключительно оригинальные товары от мировых брендов.
