Набор ножей 3 в 1 Samura Harakiri SHR-0230B/A
Если Вы хотите купить хороший набор кухонных ножей, предлагаем обратить внимание на необычный комплект из серии Samura Harakiri. Он включает в себя три первоклассных ножа – универсальный, Шеф и двухстороннюю пилку для заморозки и выпечки.
Универсальный возьмёт на себя всю мелкую работу при готовке – почистить овощи и фрукты (если нет овощечистки или овощного ножа), нарезать аккуратными кусочками ветчину, измельчить ингредиенты для салатика и т.д.
Шефу доверяются более внушительные процедуры. Разделать рыбу или мясо, вскрыть и разделить арбуз, аккуратно разделить на кусочки праздничный торт и т.д.
Двухсторонняя пилка предназначена для таких работ, которые строго противопоказаны большинству кухонных ножей. Замороженные продукты поддаются этому инструменту с первого надреза. А мягкие батоны с хрустящей корочкой никак не обойдутся без такой альтернативы хлебному ножу.
Прочные и надёжные клинки каждого из ножей в наборе выполнены из качественной ножевой стали AUS-8, закаленной до 59 HRC и обеспечивающей длительную сохранность безупречной остроты.
Клинки проходят через всю длину черной пластиковой рукояти. Надёжные металлические заклепки отвечают за фиксацию рукоятки и не позволяют сомневаться в прочности конструкции.
Samura начали свой путь в 2003 году.
Свои первые коллекции мы делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции для нас всегда были точкой опоры. Мы абсолютно уверены в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту. Но у японских ножей есть свои слабости. Аутентичные японские ножи слишком хрупкие, чрезмерно твёрдые, они требуют очень бережного отношения. Их легко повредить, натолкнувшись даже на небольшую кость. Многие японские ножи делаются из высокоуглеродистой стали, которая быстро ржавеет.
Samura решили убрать эти недостатки, сохранив главное - Japanese cutting performance.
4 года мы потратили на эксперименты и создали Самуру - симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.
Ножи Samura делаются из лучших сортов японской и шведской стали, закалены до твердости 58 - 61 HRC, лезвия имеют японскую форму и тонкое сведение от обуха, что даёт тот самый fantastic cutting performance.
