Вилка для мяса 20.8см Samura Harakiri SHR-0065W
Столь важный в поварском хозяйстве инструмент также называют транжирной или раздаточной вилкой: от обычного столового прибора она отличается и видом, и назначением.
Вилка оснащена всего двумя длинными острыми зубцами. С их помощью очень удобно доставать горячее мясо или птицу из посуды, где они готовились, придерживать их при нарезке на куски, раскладывать порции по тарелкам.
Такой инструмент, как вилка для мяса, обеспечит необходимую гигиену при работе с продуктами и полностью исключит вероятность ожогов.
- Назначение: Вилка для мяса
- Производитель: Samura
- Серия: Harakiri
- Материал рукояти: ABS пластик
- Длина лезвия (мм): 208
- Длина (мм): 315
- Ширина (мм): 28
- Толщина (мм): 16
- Размер упаковки (см): 40x11x2
- Вес нетто (г): 94
- Вес брутто (г): 151
Samura начали свой путь в 2003 году. Свои первые коллекции мы делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Японская философия и традиции для нас всегда были точкой опоры. Мы абсолютно уверены в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту. Но у японских ножей есть свои слабости. Аутентичные японские ножи слишком хрупкие, чрезмерно твёрдые, они требуют очень бережного отношения. Их легко повредить, натолкнувшись даже на небольшую кость. Многие японские ножи делаются из высокоуглеродистой стали, которая быстро ржавеет.
Samura решили убрать эти недостатки, сохранив главное - Japanese cutting performance.
4 года мы потратили на эксперименты и создали Самуру - симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности.
Ножи Samura делаются из лучших сортов японской и шведской стали, закалены до твердости 58 - 61 HRC, лезвия имеют японскую форму и тонкое сведение от обуха, что даёт тот самый fantastic cutting performance.
Угол заточки ножей Samura 17 градусов - это больше чем у японских ножей, но меньше, чем у европейских.
Для ручек Samura используеn самые лучшие современные материалы: микарта, G10, стабилизированная древесина, пластик с покрытием soft touch, Kraton, композиты.
В 2008 году Samura выпустили нашу первую линейку керамических ножей.
С 2010 года Samura выпускает свою продукцию на производственных площадках в 4 странах мира.
Сейчас Samura производиn 18 линеек ножей и огромное количество аксессуаров для кухни.
Каждый год Samura создаёт как минимум 3-4 новые линейки ножей.
Покупая аксессуары для кухни в нашем интернет-магазине вы получите высококачественный сертифицированный товар от мировых брендов. Также вы можете подобрать изысканную посуду, столовые приборы или кухонную технику для современной кухни.
