При разделки мяса удобно пользоваться специальными приборами - это вилка особой формы и нож. Набор станет незаменимым предметом на кухне. Отличительная особенность ножей - безукоризненно острое лезвие, которое не нуждается в заточке. Для поддержания ножей в рабочем состоянии достаточно 1 раз в месяц обработать край лезвия мусатом. Острые как бритва клинки выкованы методом"горячего падения" из единых слитков хирургической стали и имеют лезвие заточенное в форме конуса, которое равномерно стачивается, тем самым защищая режущую кромку ножа от разрушения и сохраняя его острым. Уникально созданные рукоятки из нержавеющей стали идеально сбалансированы, с матовой поверхностью позволяющей удобнее держать нож.
Торговая марка IVO из Португалии выпускает кухонные ножи из высококлассной немецкой стали. В её послужном списке вековая история успеха и достижений. В том числе и поэтому ножи IVO - гордость производителя, завоевавшая признание по всему миру. В пользу продукции португальской марки говорит использование новейших технических наработок, тщательный выбор материалов изготовления, оригинальный дизайн и безупречные эксплуатационные характеристики. Это отличный выбор как для домохозяйки, стремящейся сделать процесс готовки эффективнее и быстрее, так и для профессионального повара.
