Набор из 2 ножей Kyocera FK Color Series зеленый
Набор, состоящий из двух ножей:
- нож кухонный универсальный, длина лезвия 14 см.
- нож для чистки овощей с плавающим лезвием.
Тверодость по шкале Мооса: 8.6 ед.
Угол заточки: 15 градусов.
Керамические изделия фирмы KYOCERA будут безупречно служить долгие годы, если будут соблюдаться несложные правила. Идеальны для нарезания мягких фруктов, овощей и бескостного мяса.
Всегда используйте для нарезки продуктов пластиковую или деревянную разделочную доску. Избегайте резать на мраморной, каменной, стеклянной, серебряной или кафельной поверхности.
Компания Kyocera была основана 1959 году как компания, изготавливающая ножи на заказ и практически сразу заняла лидерские позиции на местном рынке ножей, что позволило расширить географические границы присутствия.
В настоящее время Kyocera является одной из компаний-экспертов в производстве высокотехнологичной керамики, а отзывы о ножах Kyocera от профи и любителей подтверждают уровень.
Особо прочные ножи для работы на кухне изготавливаются из керамики на основе диоксида циркония при помощи специального оборудования. Циркониевый песок измельчается, затем проходит термическую обработку. После этой технологической операции исходный материал получает исключительно высокую твердость, составляющую около 8,5 единиц по шкале Мооса. Такой показатель почти соответствует минералу корунду (9 ед.) и приближается к твердости алмаза (10 ед.)
Дальнейшее изготовление клинка происходит на специальном прессе, обеспечивающем сверхвысокое давление в 300 тонн/кв. см. Получившаяся заготовка лезвия пока непригодна для применения, поскольку обладает высокой хрупкостью. Этот недостаток устраняется обжигом в течение 48 часов в муфельной печи при температуре до 1600 градусов. После такой процедуры будущий нож становится исключительно твердым. Заточка ножа производится только вручную на точильном станке с алмазной крошкой, после чего его остроту можно сравнить с лезвием бритвы.
ABS-пластик, который еще называют АБС-пластиком, ABS-сополимером или акрилонитрилбутадиенстиролом — это современный высокотехнологичный трехкомпонентный материал, состоящий из акрилонитрила, бутадиенового каучука и стирола. Первые буквы названий этих компонентов и дали начало для собственного названия этого уникального полимера.
ABS-пластик устойчив к любым температурам, а также температурным перепадам, не поддается химическому воздействию, визуально весьма привлекателен, обладает хорошей ударной вязкостью и отличной размерной стабильностью. Кроме того, этот оригинальный полимерный материал легко окрашивается и абсолютно безопасен в эксплуатации. Неудивительно, что эти свойства материала привлекли многих производителей кухонных принадлежностей, которые успешно изготавливают из ABS-пластика замечательные рукояти для ножей!
Покупая ножи в нашем интернет магазине вы получаете сертифицированный товар высочайшего качества. У нас исключительно оригинальные товары от мировых брендов.
