Кокот индивидуальный 11см Pillivuyt Plisse-Toulouse
Фарфоровые кастрюли и кокоты удивительно многофункциональны. Особенно если они изготовлены талантливыми мастерами французского бренда Pillivuyt. В изделиях этого рода можно не только варить или тушить, но еще и запекать разнообразные продукты. Их керамическая основа обладает удивительным качеством равномерного распределения тепла от любого источника, а также сохранения его длительное время. Недаром наши прабабушки так ценили глиняные горшки — в них и супы, и вторые блюда получилась наваристее и вкуснее, нежели в металлических аналогах.
Кастрюли и кокоты от Pillivuyt не только невероятно практичны, но еще и красивы. Над их дизайном работают талантливые декораторы, которые, помимо внешнего вида, продумывают и практическую сторону вопроса. В результате получившаяся форма обладает максимально возможной способностью равномерно прогревать содержимое и обеспечивать ему наилучшие условия для приготовления. Изготавливаются изделия этой группы из уникальной керамической пасты, рецепт которой разрабатывался и совершенствовался многие годы. В ее состав входят уникальные ингредиенты, обеспечивающие продукции не только непревзойденную белизну, но и невероятную прочность и износостойкость. Кастрюли и кокоты легко выдерживают максимальную для домашних духовок температуру, не теряя превосходного внешнего вида даже при интенсивном использовании.
Продукция Pillivuyt по праву считается лучшей в Европе. С такой посудой каждое блюдо становится еще вкуснее, а домашние застолья — веселее и приятнее.
Преимущества фарфоровой посуды Pillivuyt:
- Высокая устойчивость к резким перепадам температуры (от -30°С до +350°С): посуду Pillivuyt можно достать из морозильной камеры и сразу же отправить в горячую духовку;
- Высокая прочность, которая достигается за счет обжига при температуре 1400°С. При таком подходе глазурь обжигается без пор и проплешин, что в свою очередь делает посуду устойчивой к механическим повреждениям и царапинам;
- Фарфор Pillivuyt равномерно нагревается и сохраняет тепло даже после того, как вы сняли посуду с огня;
- Универсальный дизайн, который подходит как для праздничной, так и для повседневной сервировки стола;
- Все изделия Pillivuyt с гладким неглазурированным дном можно использовать на октрытом огне;
- Посуда Pillivuyt подходит для мытья в посудомоечной машине и использования в СВЧ.
Компания Pillivuyt была основана более двух веков назад. В то время это была небольшая мануфактура, которых было достаточно на территории Франции. Выбиться в лидеры по производству фарфора ей помогли профессионализм мастеров и стремление к использованию новых методик. Керамическая паста, разработанная в те далекие годы гончарами Pillivuyt, придавала изделиям не только великолепный белый цвет, но еще и непревзойденную прочность. Посуда, выпускаемая на заводах компании, служила нескольким поколениям французских семей. Стоит отметить, что и сегодня бренд использует старинные технологии, хотя и в несколько видоизмененном варианте.
Руководству предприятия Pillivuyt удалось практически невозможное. Они смогли в современном мире инновационных технологий сохранить методики производства посуды, разработанные еще на заре развития компании. Кроме того, часть коллекций, выпускаемых брендом, полностью или частично создаются вручную. По мнению главы компании, именно ручной труд, а также приверженность традициям позволило изделиям Pillivuyt сохранить самобытность и особенный шарм, по сей день очаровывающий как профессиональных поваров, так и домашних кулинаров.
Сегодня в ассортимент бренда входят предметы столовой сервировки — тарелки, блюда, салатники, супницы, чайные пары, чайники и кувшины, а также удобные формы для запекания. Оригинальный узор на поверхности изделий в виде параллельных рельефных линий был и остается визитной карточкой компании и является своеобразной маркой качества.
