Камень для пиццы на подставке 35.5см Nordic Ware
Роскошный квадратный камень для пиццы изготовлен из кордиерита, высококачественного термостойкого минерала, его твердость — до 7,5 по шкале Мооса. Назван так в честь французского горного инженера и геолога Пьера Луи Антуана Кордье. Минерал имеет лечебные и обеззараживающие свойства, благотворно влияет на нервную систему. Готовя на этом камне, вы сможете сделать корочку на пицце как из кирпичной печи, можно использовать для выпечки лепешек и создания вкусной корочки на хлебе. Камень можно использовать и для стильной подачи, используя матовую подставку из нержавеющей стали.
Уход:
1. Предназначен только для духовки и гриля. Камень можно нагревать до 260 °С.
2. Перед первым использованием протрите камень влажной тканью.
3. После использования дайте камню остыть до комнатной температуры перед погружением в воду, иначе может произойти тепловой удар.
4. Мыло и моющее средство не следует использовать, так как мыло впитается и может появиться мыльный привкус. Просто промойте водой, протрите щеткой и дайте камню высохнуть на воздухе.
5. Со временем ваш камень для выпечки потемнеет и на нем появятся пятна. Этого можно ожидать, и это не повод для беспокойства,так как не изменит кулинарные свойства пекарного камня и носит чисто косметический характер. Благодаря природным свойствам камня эти пятна невозможно удалить с помощью мыла.
6. Для использования разогрейте камень для пиццы ( установив на подставку) в духовке или на гриле при температуре 232 °С в течение 15 минут. Рекомендуем посыпать кукурузной мукой, чтобы предотвратить прилипание, если готовите пиццу сами. Замороженную или готовую пиццы можно положить прямо на горячий камень. Нет необходимости смазывать камень маслом.
7. Выпекайте, как указано, до готовности.
8. Не кладите горячий камень для пиццы непосредственно на столешницы или другие поверхности, которые могут быть повреждены.
9. При работе с камнем и решеткой всегда используйте прихватки.
10. Камень можно хранить внутри духовки для удобства. Его можно использовать для приготовления хлеба и лепешек с удивительно вкусной корочкой.
История Nordic Ware началась в 1946 году как семейный бизнес супругов Дейва и Дотти. Открывая своё дело, они дали ему имя Nordic Ware. Производство кухонной утвари велось в подвале собственного дома в Миннеаполисе (штат Миннесота).
Первыми изделиями марки была посуда для традиционной скандинавской выпечки: формы для вафель Krumkake, печенья Rosette, сковородки Platte Panne и Ebelskive. Их формы были не только долговечными, но и позволяли делать красивую выпечку, выглядевшую не хуже той, что продавалась в магазинах.
Спустя 70 лет Nordic Ware по-прежнему производит большинство своих продуктов в Миннеаполисе.
К оригинальным скандинавским продуктам присоединились сотни других предметов, начиная от форм для выпечки, посуды для микроволновых печей и грилей, заканчивая кухонными аксессуарами.
Сегодня Nordic Ware является ведущим производителем высококачественных и инновационных кухонных изделий.
Самым известным изделием Nordic Ware является форма для кекса Bundt. Nordic Ware удостоен звания «Зелёный бизнес» за соответствие экологическим нормам производства.
