Декантер для вина 970 мл Riedel Merlot
Декантер "Merlot" от компании Riedel предназначен для декантации вина объемом 0,75 л (одна бутылка по 0,75 л).
Перед вами декантер Merlot – один из аксессуаров для вина, материалом для изготовления которого служит бессвинцовый хрусталь. Семейство стеклодувов Ридель из Австрии всегда славилось простотой и функциональностью своих изделий. Декантер Мерло - не исключение. Семья Riedel вот уже более двух столетий держит в тайне секреты своих мастеров. В 1950 году стеклодуву Карлу Риделю удалось выяснить, как чутко реагирует вкус вина на форму сосуда, в который оно наливается. С той поры компания Riedel занимается выпуском винных аксессуаров, целью которых является улучшение и преображение вкусовых качеств напитка.
Декантер для вина Merlot (Мерло) назван в честь известного сорта винограда, из которого изготавливают красные вина. Аксессуар имеет форму кувшина, поэтому идеально подходит для аэрации молодых вин. Это дает возможность букету вина раскрыться для дегустатора в полной мере. Простой и в то же время утонченный декантер Мерло сделан из высокопрочного материала - бессвинцового хрусталя, благодаря чему изделие можно смело мыть с помощью посудомоечной машины.
- Есть две причины почему мы декантируем вина:
1. Декантируйте старые вина, чтобы отделить их от осадка.
2. Декантируйте молодые вина, чтобы насытить их кислородом, который помогает вину лучше раскрыться и продемонстрировать более сложные ароматы. - Для того, чтобы полностью насладиться молодыми винами (= до 10 лет для красных и для белых), их
- необходимо открыть за 8 - 12 часов до употребления для их аэрации (насыщение кислородом). Или же рекомендуется декантировать вино, поскольку это ускоряет процесс насыщения кислородом.
- Основной консервирующий элемент в вине - углекислый газ, который становится частью вина во время первого брожения (алкогольной ферментации).
- Декантирование уменьшает количество углекислого газа и вино «созревает», позволяя букету развиться быстрее.
- В палитре ароматов декантируемое вино выражает более высокий уровень фруктовости в красных винах, что приводит к сглаживанию танинов.
- Декантируя молодые вина, бурно наливайте вино из бутылки в декантер, что бы ускорить насыщение кислородом.
- Декантируя старые вина, мы отделяем их от осадка, медленно выливайте вино в декантер, таким образом, чтобы осадок остался в бутылке.
- Посоветуйте Вашим друзьям или клиентам попробовать следующее:
Декантируйте половину бутылки. Возьмите одинаковые бокалы, в один налейте вино из декантера, а в другой – из бутылки.
Сравните вино, налитое непосредственно из бутылки, и вино, налитое из декантера. Сделайте Ваш собственный вывод.
История выдувки изделий из стекла насчитывает более 2000 лет. Первыми эту технику использовали римляне. На фабрике Ридель (Riedel) в Куфштайне (Kufstein) производятся бокалы и декантеры исключительно ручным способом. Каждое изделие, выдуваемое вручную – это результат мастерства австрийских стеклодувов. Опыт мастеров является гарантией того, что качество каждого бокала соответствует тому высокому стандарту, которым славится эта марка в мире.
В течение 300 лет 11 поколений семьи Riedel занимаются стекольным делом и таким образом хранят верность семейному бизнесу.
В 2008 году журнал Time оценил австрийскую династию стеклодувов за то, что «за последние 50 лет она способствовала большему росту удовольствия, получаемому от вина всеми винолюбами, чем какая-либо из династий виноделов ».
Хрусталь — особый вид стекла. Из хрустального стекла производят высококачественную посуду и декоративные изделия. Оно обладает повышенными плотностью, прозрачностью, лучепреломляемостью и блеском, но меньшей термостойкостью по сравнению с другими видами стекол. Изделия из хрусталя отличаются необыкновенно яркой, многоцветной игрой света. Обладают красивым звоном.
Покупая элитные декантеры в нашем интернет магазине вы получите оригинальный брендовый товар и ваш праздник станет поистинне прекрасным.
