Изысканая и безупречно-белая коллекция ножей White Classic от немецкого бренда Wuesthof.
Изумительно белые рукояти каждого изделия под прямыми лучами играют многоцветными бликами, а холодная переливчатая гладь клинков становится их лучшим дополнением.
Клинки ножей производятся из стали, содержащей хром, молибден и ванадий. Эти элементы обеспечивают сплаву устойчивость к воздействию коррозии любого вида, а также придают прочность и упругость. Поверхность лезвия обработана в технике поперечного сатинирования. Острая режущая кромка образована высокими прямыми спусками, начинающимися традиционно для кухонных ножей от самого обуха. Особого внимания заслуживает серрейторная заточка, которой оснащены хлебный нож и нож для нарезки закусок. Ее край представляет собой параллельная последовательность двух линий режущей кромки, образующих своеобразные вторичные спуски. В результате их режущая сила увеличивается в разы, и клинок превосходно справляется даже с самыми волокнистыми материалами.
Все изделия коллекции White Classic цельнометаллические. Накладки на хвостовик, служащий основой для рукояти, изготавливаются из полиоксиметилена, отличающегося непревзойденной прочностью и износостойкостью. Зона перехода от клинка к рукояти оснащена валиковидным утолщением, предохраняющим ладонь во время работы.
