Как выбрать сервировочное блюдо для разных блюд?

Выбор блюда зависит от типа пищи, которую вы будете на нем подавать, способа сервировки (фуршет, порционная подача, общее блюдо) и стиля мероприятия. Материал, форма, размер и цвет должны работать на усиление визуального образа еды.

Материалы и их характер

Фарфоровые и керамические блюда — классика для торжественной сервировки. Они выглядят элегантно, часто украшены рисунками или позолотой. Идеальны для пирогов, тортов, изысканных закусок. Стеклянные блюда (прозрачные или матовые) создают эффект легкости и современности, подчеркивают цвет и слои салатов, десертов. Деревянные доски и плато (из бука, акации, бамбука) придают натуре натуральность и теплоту, прекрасно подходят для сырной тарелки, мясной нарезки, брускетт.

Формы и размеры для любой задачи

Блюда бывают круглыми, овальными, прямоугольными, квадратными и даже фигурными (в виде листа, рыбы). Овальные и прямоугольные удобны для нарезки колбасы и сыра, круглые — для салатов и тортов. Размер должен соответствовать количеству еды: большое блюдо с маленькой порцией выглядит пустым, а маленькое — перегруженным. Также популярны наборы блюд разного размера для создания многоуровневой сервировки.

Функциональные особенности

Некоторые блюда имеют встроенные отделения или секции (для соусов, орехов, фруктов), что удобно для подачи сырной тарелки. Блюда с высокими бортиками подходят для салатов и спагетти, с низкими — для нарезки и канапе. Наличие ручек облегчает переноску.

Ознакомьтесь с нашим каталогом, чтобы подобрать сервировочные блюда, которые станут достойным обрамлением для ваших кулинарных произведений и произведут впечатление на гостей.

Ассортимент сервировочных блюд в PostelButik

У нас есть блюда для всех видов угощений: * Большие овальные и круглые блюда для подачи целой запеченной рыбы, птицы или пирога. * Деревянные и каменные плато (слейты) для сервировки сыра, колбас, фруктов и орехов. * Многоярусные подставки для десертов и канапе для создания эффектной вертикали на столе. * Блюда-раскладки с секциями для фуршетной подачи разных закусок. * Специальные блюда для устриц, суши, фондю или раклет.

Блюдо как часть интерьера

Красивое сервировочное блюдо, когда оно не используется, само по себе может служить предметом декора на кухонной полке, в серванте или на обеденном столе, особенно если это изделие ручной работы или с уникальным дизайном.

Почему сервировочные блюда выбирают в PostelButik?

Мы считаем, что посуда для подачи должна быть такой же качественной и продуманной, как и та, в которой вы готовите.

  • Высокое качество материалов: Фарфор и керамика прочны и устойчивы к сколам, стекло — жаропрочное, дерево — тщательно обработано и пропитано маслом.
  • Эстетика и стиль: Наши коллекции включают как минималистичные модели, которые не отвлекают от еды, так и декоративные, становящиеся центром композиции.
  • Универсальность и практичность: Многие блюда можно использовать в духовке (керамика, жаропрочное стекло) или мыть в посудомоечной машине.
  • Широкий выбор для специализации: Мы предлагаем блюда как для универсального использования, так и для конкретных задач (например, для пасты или морепродуктов).
  • Надежность покупки и доставки: Купить красивое сервировочное блюдо в Москве с быстрой доставкой или заказать его с безопасной упаковкой для отправки по России — уверенно и удобно с PostelButik.

Выбирая блюда у нас, вы приобретаете надежных союзников в создании незабываемых гастрономических впечатлений и укрепляете репутацию безупречного хозяина или хозяйки.